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蜂蜜蠟超濾膜過濾的優(yōu)點

2021-07-20 16:56:18 3

  蜂蜜的色澤是蜂蜜等級的一個重要指標,幾乎所有出口蜂蜜對色澤要求都很細。淺色蜂蜜一般清香純正,深色蜂蜜色重味臭,消費者不愿食用,將它直接添加到其它食品中又影響風味。另外,蜂蜜采集花蜜所攜帶的有毒、有害物質(zhì)往往也表現(xiàn)為有色成分,因此對深色蜂蜜很有必要進行脫色處理,從而提高其品種質(zhì)量和檔次。

  近年來,已將超濾脫色等技術開始應用于蜂蜜生產(chǎn)中。與傳統(tǒng)的活性炭脫色和樹脂脫色相比,膜分離脫色技術具有常溫液體無相變,既節(jié)能又能有效成分的破壞;既實現(xiàn)常溫下去除蜂蜜提取中的大部分色素,又可以除去蜂蜜中的大分子不溶物質(zhì),進而降低蜂蜜久放析晶額問題,同步實現(xiàn)蜂蜜的脫色、分離和純化,從而提高蜂蜜的品質(zhì);脫色過程中無需加入其它物質(zhì),整個過程為物理分離過程,對蜂蜜品質(zhì)無損害等特點。

  蜂蜜蠟超濾膜過濾澄清工藝流程:

  蜂蜜或者蜂蜜蠟-預處理-超濾膜過濾-后續(xù)工藝

  蜂蜜蠟超濾膜過濾的優(yōu)點:

  1、分離精度高,去除色素和大分子雜志,澄清度好;

  2、整個超濾過程不引入外來物質(zhì),過濾為純物理過程,保證了蜂蜜的品質(zhì);

  3、過濾過程中,嚴格控制溫度在60℃以內(nèi),保證蜂蜜的香味不損失;

  4、過濾后所剩濃縮蜂蜜可以作為其他企業(yè)的原材料,比如做為飼料添加劑行業(yè)等;

  5、超濾膜抗污染能力強,清洗易恢復。

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